Sault, ein kleines Dorf in der Provence mit etwa 1200 Einwohnern, gelegen auf einem felsigen Bergrücken bietet eine eindrucksvolle Sicht auf das gleichnamige Tal.

Das Gebiet, das größte im Vaucluse, ist hauptsächlich der Landwirtschaft für den menschlichen Bedarf gewidmet

In perfektem Einklang mit ihren Nachbargemeinden pflegen ihre Bewohner den besonderen und traditionellen Empfang der Besucher in diesem wundervollen authentischen Kulturerbe

Auf 766 Metern Höhe gelegen und dem damit verbundenen Reizklima, sorgt die friedvolle und romantische Landschaft, geprägt von dem intensiven Blau der Lavendelfelder der Haute Provence, für alle Aktivitäten aber auch für Entspannung und Ruhe an köstlich frischer Luft.